标王 热搜:特产  养生    营养  农业  产品  特色  中华  如何  健康 
 
 
当前位置: 首页 » 特产资讯 » 特产养生 » 正文

中华特产网嘉年华之有机蔬菜类——紫玉淮山

放大字体  缩小字体发布日期:2015-03-22  来源:互联网  作者:中国特产网  浏览次数:429
核心提示:紫玉淮山 ,别称薯蓣、山芋、淮山药等,是山药的成品名,为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。山药易栽培,最适宜在黄

紫玉淮山 ,别称薯蓣、山芋、淮山药等,是山药的成品名,为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。山药易栽培,最适宜在黄沙土生长,中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广,著名的有河南、福建、山东、河北等地。
  紫玉淮山营养丰富,药用价值极高。具有益气养阴,补脾肺肾,肺虚喘咳,肾虚遗精,虚热消渴等功效。明代著名的保健益寿食品——八珍糕,就是由淮山、山楂、麦芽等8味中药研为细末,再和以米粉制成的糕点,用于治疗老人小孩的脾胃虚弱、食少腹胀、面黄肌瘦、便溏泄泻之症,效果显著。而冬季暖胃养身,淮山也不失为老少咸宜、价廉物美的滋补品。
   紫玉淮山的功效与功用
   1.健脾益胃、助消化。 淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
   2.预防疾病。 淮山能防止结缔组织的萎缩,故能预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
   3.滋肾益精。 淮山含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的功用。有肾亏遗精,白带过多、小便频数等症状者,皆可食用。
   4.益肺止咳。 淮山含有皂甙与黏液质,有滋润的功用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
   5.降低血糖。 淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的功用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
   6.延年益寿。 淮山含有大量的维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
  淮山的食用人群广泛,一般人群均可食用,尤其适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者及长期腹泻者。感冒、湿热、实邪以及大便燥结者不宜食用。
  需要注意的是,淮山在切片后要立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。新鲜淮山切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋清洗一下,这样可减少黏液。淮山质地细腻、味道香甜,但淮山皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,且在削完淮山后马上多洗几次手,防止皮肤受损。

版权声明:凡未注明中国特产网来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。(您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与中国特产网联系)。
本文详细地址: (http://www.ttcshops.com/news/201503/22/12482.html)
 
 
[ 特产资讯搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
热点推荐
推荐图文
推荐特产资讯
点击排行
     
    中国特产网| 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图| 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
    中国特产网,中华特产网嘉年华之有机蔬菜类——紫玉淮山
    紫玉淮山 ,别称薯蓣、山芋、淮山药等,是山药的成品名,为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。山药易栽培,最适宜在黄